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水果是很多人都爱吃的食物，有些人甚至为了减肥而将其当作主食，特别是在天气炎热的时候。但是吃水果也是有讲究的，如果这样吃水果，不仅不会起到保健的作用，还会危害健康。

1.饭后忌立即吃水果

饭后吃点水果，有些人误认为会有助于消化，其实它可能不会帮助消化，甚至会造成胀气和便秘。一般来讲，吃水果的时间建议是在饭前一个小时，或者是饭后两小时比较好。

2.吃完忌不漱口

部分水果中可能含有多种发酵糖，这类物质对牙齿会有较强的腐蚀性，吃完之后如果不记得漱口，长此以往，口腔中的水果残渣会容易导致龋齿。

3.忌食过多水果

不要觉得某一些水果还好，就不停地吃，水果摄入过多，会使人体缺铜，进而增高血液中的胆固醇，诱发冠心病。所以一般不建议在短时间内摄入过多的水果。

4.忌吃水果不卫生

水果腐烂部分超过三分之一最好不要吃了，还有没彻底洗净消毒，无防尘、防蝇设备等水果也不建议食用，如剖片的西瓜、草莓、桑椹等，如果吃了不干净的水果，容易引起痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

5.水果忌酒精消毒

有些水果清洗比较麻烦，有些人担心水果打了农药，会用酒精来清洗，虽然水果表层的细菌能杀死，但它同时也会改变水果色香味，而且酒精与水果中的酸进行作用也会降低水果的营养价值。

6.生吃水果忌不削皮

有些人吃水果习惯不削皮，这类人的理由往往是因为感觉果皮中的维生素含量要比果肉高。但是，由于为了阻止病虫侵害，部分水果会采用农药喷杀，农药就会浸透并且残留至果皮蜡质当中，果皮中的农药残留也会比果肉的多得多。

7.忌用菜刀削水果

如果家里只有一把切菜刀，你会选择用它去切水果吗？如果你有这样的习惯，还是建议别这样做了。厨房的菜刀时常接触一些荤腥如鱼、肉，上面可能会留有寄生虫或是寄生虫卵，如果将它带到水果上面，会容易使人感染寄生虫病。还有一些水果也会有“质变”，例如苹果中所含的鞣酸与菜刀上的锈接触之后还能起化学反应，令其色香味受到改变。

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