美食君先给大家猜一则灯谜：

一株毛竹起三间，起得三间自担担；

前头有个烧汤佬，后面有座七平山。

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你们猜出来了吗？

答案就是：馄饨担

看到这熟悉的绘图，美食君不禁想起那深夜里“笃、笃、笃”的敲梆声，在寒冷的夜里，火箱里跳动的火苗，煮出一碗热腾腾的馄饨，温热了全身。

位于宝岛台湾淡水老街的这份温州馄饨，更是得到周董的青睐，可见温州馄饨的美味程度。但馄饨担的敲梆声渐渐消失，在遗憾的同时，不免也怀念那一份暖在心尖的美味。

传统美食的传承

美食君的一位朋友西门先生，他的爷爷和奶奶正是温州传统小吃的手艺人之一，爸爸还是一级厨师，从小的耳濡目染，让他也对老温州的传统美食有着深刻的了解，他觉得那份老温州的馄饨味道和温州馄饨的故事，不应该就此埋没在历史的长河里，于是，这家手作馄饨店就诞生了。

从最初的