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提到《本草纲目》,很多人都会想到周杰伦的一首流行歌曲,但是作为喜欢中医的爱好者,我们对于《本草纲目》的认识却是一本详细记载各种中药的大成之作。它的作者李时珍在书中对各种中药材做了详细的讲解,直到今天这部著作依然广为流传。
书中讲到的许多药材,现在已经进入了我们的厨房,成为药食两用的材料,其中就有今天我们要讲到的一味调味料——花椒。
花椒配上它,祛湿散寒,排毒助消化,用来泡脚还能除脚气
花椒搭配生姜
生姜是厨房中常见的调味品,我们在煲汤、炒菜时经常会用到,如果家里有人风寒感冒,我们也会用生姜和红糖一起熬水喝,很快身体上下就会暖和不少,所以我们说生姜可以起到驱寒保暖,温脾暖胃的作用。花椒可以抑菌杀菌,本身也有温中散寒的功效,如果搭配上生姜,效果就会更好,特别是对于女性例假期间的宫寒、痛经、手脚冰凉尤为有效,而且还能帮助我们增强消化和吸收,更好的将体内的毒素排出去。
我们用花椒加上生姜熬水泡脚,特别是在睡觉之前,不仅改善手脚冰凉,还能刺激脚上的穴位,起到通经活络,补气活血的作用,对于反复发作的脚气,在坚持一段时间后,也会有明显的缓解作用。其实花椒自身的作用就很强大
1,防止血栓
花椒中含有抗凝血和止血的元素,对于体内血栓的形成可以起到明显的抑制作用。
我们知道,很多中老年人随着年龄的增大,血管失去弹性,加上血液内毒素堆积过多,很容易会出现血液流通不畅,血管堵塞的情况,这时候就会形成血栓。平时如果我们可以用花椒熬水喝,每天坚持饮用一些,就可以在很大程度上防止血栓的发生,让血管更加健康。
2,抑菌杀菌
花椒之所以有抑菌杀菌的作用,要归功于所含有的两种特殊物质——月桂氮卓酮和二甲基亚砜,这两种成分能能够起到抑制真菌,杀死真菌的作用。
3,调理便秘,祛除口臭
很多时候我们认为口臭和便秘应该是不相干的,其实不然,当脾胃不和,导致食物无法正常消化,分解食物的时候,就会出现消化不良,便秘,口臭,腹胀,腹泻,腹痛等多种胃肠道疾病,特别是女性出现这些问题的时候,真的是让人难以启齿。
这时候我们可以用花椒泡水喝,一方面可以帮助我们温养脾胃,促进消化和代谢,减少体内垃圾毒素的堆积,另一方面还能杀死肠道的各种病菌,促进宿便的排出,这样下来,口臭和便秘的问题就都解决了。
(健康小课堂)人体必须清除的10种毒素:
1.体内废气典型表现经常腹胀、而且放屁很臭。长期积累的后果腹痛、溃疡恶化、皮肤老化、发生癌症的危险性增加。食物解决方案薯类、富含乳酸菌的食物。这些食物分解后能产生大量氢和二氧化碳,促进体内废气的排放。2.淤血典型表现身体疼痛、手脚冰凉,女性表现为痛经和月经不调。长期积累的后果身体各器官功能低下,子宫肌瘤,子宫内膜异位症,不孕症。食物解决方案生姜、胡萝卜红花、杏肉桂、咸梅干。3.坏胆固醇典型表现初期没有自觉症状,出现黄色瘤(淡黄色的脂肪肿块)时可能已发展成为重症。长期积累的后果动脉硬化,心胶痛,心肌梗塞,脑梗塞,血栓闭塞性脉管炎,胆结石。食物解决方案:芝麻、绿茶、干香菇、柑橘类、黄豆、坚果类、海带、紫菜、橄榄油。4.高血糖典型表现大脚趾根部肿胀、疼痛、口渴、尿频。长期积累的后果痛风高尿酸血症、肾病尿毒症。食物解决方案芹菜、西红柿、矿泉水黑色食品。5.宿便典型表现天天排便仍有残便感,或长期--周内持续3天以上不排便。长期积累的后果皮肤粗糙、腹胀、腹痛、大肠癌。食物解决方案富含食物纤维的杂粮水谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶、富含寡糖的食物。6.乳酸典型表现身体沉重、肩膀脖子酸痛、感到疲劳。长期积累的后果风湿病,神经痛,增加癌症几率。食物解决方案富含B族维生素的食物、醋、富含天冬氨酸的食物。7.浓稠的血液典型表现一般没有自觉症状,出现症状时往往已经发展成功脉硬化及其并发症。长期积累的后果动脉硬化,血栓。8.尿酸口渴,排尿次数和量增多,吃得多却典型表现日渐消瘦。长期积累的后果糖尿病及其并发症,如糖尿病性神经病变,糖尿病性肾病。食物解决方案洋葱含黏滑物质的蔬菜、茶类富含铬的食物、富含V-亚麻酸的食物。9.内脏脂肪典型表现腹部很大,呼吸困难,心率过速,注意力不集中,健忘。长期积累的后果心肌梗塞、脑梗塞糖尿病等。食物解决方案乌龙茶咖啡、富含卵磷脂、辣椒素的食物、甲壳质、壳聚糖食品、韭菜。10.自由基典型表现对人体各部分都有损伤。长期积累的后果全身各个器官老化,免疫力下降、易发生心脑血管疾病、糖尿病、增加癌症几率。食物解决方案蘑菇类、黄绿色蔬菜、十字花科蔬菜、富含维生素E的食物、富含维生素C的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物。
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