便秘，在许多人看来，或许是无关紧要的小毛病，其实不然。便秘除了会引起口臭、痔疮等疾病外，严重的还可能成为脑溢血、心肌梗等突发性疾病的诱因，从而使人猝死。如今患便秘的人越来越多，已不是老年人的专利，中青年人这个群体患便秘的人也不在少数，尤其是长期坐在办公室的人，生活没有规律，活动量少，又没有时间锻炼，患便秘的概率是十分高的。便秘到底是什么原因导致的呢？中医认为，主要有四个原因：胃肠积热、气机郁滞、阴寒凝滞、气血亏虚。在这四种便秘因素中，胃肠积热导致的便秘较为常见，所以，在这里重点说明一下由胃肠积热导致便秘的调理方法。如何判断自己是不是属于胃肠积热导致的便秘呢？其实很简单，这种便秘有一个很大的特征，那就是口臭。口臭往往和胃肠积热导致的便秘相伴而生。如果经常吃大鱼大肉等油腻之物出现便秘的话，口臭也一定逃脱不了。胃肠积热导致的便秘如何来调理呢？不妨做一道金银花炖荸荠，具有祛除胃肠积热，润肠通便的作用。金银花是一味清热解毒的常用食材，其性味甘寒，善于清热而不伤胃，既能宣散风热，又能清解血毒，多用于治疗身热、发疹、咽喉肿痛、热毒阻痈等热性疾病，效果十分显著。它还能祛除胃肠积热，从而达到润肠通便的作用。荸荠是寒性食物，中医认为，它有清热化痰、温中益气、生津润燥、消食醒酒等多种功效，适用于咽喉疼痛、痰热咳嗽、小便不利、大便燥结等病症。这里主要用它的润燥生津之功效，来治疗胃肠积热导致便秘。金银花炖荸荠的做法：食材：金银花15克、荸荠克、蜂蜜15克。做法：金银花放入清水中漂洗干净，再装入干净的纱布袋中，用绳子将袋口绑紧。锅中放入清水克，将纱布袋放入锅中，用文火煮1小时，金银花的成分便慢慢溶解在水中，然后扔掉纱布袋。荸荠清洗干净后，削去外皮，切成小块，全部放入盛有金银花汁的锅中，稍煮一会，倒入碗中，待微温时，加入蜂蜜调味就可以食用了，连吃3-5天。