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秋季，由于天气干燥，人们容易出现口干、便秘等一系列秋燥症状。许多人一出现便秘，多会想到食用香蕉通便。
但是有些人明明吃了香蕉，便秘的情况却并没有得到缓解，或者是有些人吃了香蕉，反而导致了便秘。那么，香蕉到底有没有润肠通便的效果呢？
广州中医院治未病科主任陈瑞芳教授
医院肛肠科主治医师万欣
吃未熟香蕉反而会引起便秘广州中医院治未病科主任陈瑞芳教授认为：虽说香蕉有通便之效，但并不是对所有便秘的人都会有很好的通便作用。
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，确实具有很好的润肠通便功能，而且香蕉富含钾离子（每g香蕉含mg钾离子），钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。
但医院肛肠科主治医师万欣提醒，要注意的是，未成熟的香蕉要另当别论。
香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。市场上有些售卖的是催熟的香蕉。
香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。
当香蕉被催熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过富含鞣酸的香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
体质虚寒者吃香蕉反而不利通便中医认为，便秘病因主要肠胃积热、气机郁滞、阴亏血少、阴寒凝滞所致。陈瑞芳介绍，“因而，便秘一症，中医辨证主要分为热秘、气秘、虚秘和冷秘四个分类”。
热秘：表现为大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数。
气秘：表现为大便秘结，欲便不得，嗳气频作，甚则腹中胀痛，纳食减少，舌苔薄腻，脉弦；
冷秘：见大便艰涩，排出困难，小便清长，四肢不温，喜热怕冷，腹中冷痛，或腰脊酸冷，舌淡苔白，脉沉迟；
虚秘：分气虚和血虚。气虚见虽有便意，临厕又难以排出，便后疲乏，大便并不干硬，神疲气怯，舌淡嫩，苔薄，脉虚。血虚见大便秘结，面色无华，头晕目眩，心悸，脉细涩。
中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，可于饭后1~2小时进食，每日1~2根为宜。但陈瑞芳指出，对于虚秘和冷秘的人，由于本身体质虚寒，与香蕉的属性寒相同，吃了反而不利于通便，应少食。“实际上，香蕉只能作为辅助治疗便秘的水果，对于顽固性便秘者效果甚微。”陈瑞芳如是说。
除了香蕉还有这些食物能通便其实除了香蕉，还有很多可以起到润肠通便作用的食物，比如苹果、火龙果，以及芹菜等粗纤维蔬菜。
万欣介绍，苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。苹果的这种调节作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。因此当大便干结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。
另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。
万欣强调说，并不是所有类型的便秘患者都适合吃香蕉。中医药治疗、针灸治疗等中医传统疗法，加上饮食调整、适当运动、正规用药是治疗便秘的关键。此外，长期便秘患者需要定期到肛肠科门诊就诊，以排除早期结直肠肿瘤、慢性肠梗阻等严重肠道疾病。■
责任编辑：小新
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