如果人类设立一个痛苦排行榜，那么名列榜首的绝对不是男友出轨或者30年过去了依旧单身，而是——便秘

便秘就像暗恋

满满的

却说不出口

导致这种情况出现很有可能是因为平时食物以精细加工的淀粉类为主，缺乏蔬菜水果、营养搭配不均衡，因此膳食纤维不足，导致了便秘。

那么该怎么办呢？别急，先来自查一下，有没有陷入这3个误区：

//

食物口感越渣

膳食纤维就越高

//

很多人爱吃芹菜这类口感粗糙的食物，觉得其膳食纤维更高，实际上不然。

芹菜这类植物的糙口感，来自于其身上叫做「维管束」的筋，它负责输送水分和养料，所以需要比别的部位更硬，来维持植物骨架，它是纤维素没错，不过并不出奇。

实际上，所有的植物身上，其实都含有纤维素。

每种植物的细胞壁都由膳食纤维组成，这些膳食纤维有不同的形态，如果是水溶性的，那么往往以果胶、植物胶形态为主，口感不但不「渣」，反而很滑腻爽口。

所以呢，大家不用刻意追求食物口感粗糙，同样是补充膳食纤维，口感好岂不是两全其美~

//

把蔬果煮熟后

膳食纤维就没有了

//

许多人都会问，是不是只有吃生的蔬菜水果，才能获得足够多的膳食纤维呢？

不是的，蔬果即使煮熟了也含有丰富的膳食纤维，大家大可放心。

膳食纤维属于碳水化合物的一种，属于不易变性分解的物质，煮熟加热不能将纤维素分解成小分子，只有特殊的纤维素酶才可以将其分解。

所以膳食纤维遇到高温，是完全「不带怕」的。

对人来说，膳食纤维只有到达结肠后，在肠道菌群的酵解作用下，才会部分分解，形成气体等物质。

不能分解的膳食纤维，就在结肠内增加大便的体积，帮助我们起到软化大便的效果啦。

多喝蔬果汁

好喝还补膳食纤维

许多人喜欢打果汁、蔬菜汁，认为这种口感比较好的饮品，也可以补充到膳食纤维。实际上果汁蔬菜汁确实可以膳食纤维，但是程度有限。

蔬菜水果经过榨汁萃取分离以后，留下来的是水分、糖分和少许维生素的集合，大部分膳食纤维都被留在榨汁机的废物篮，最终被「无情」丢弃了。

另外，喝果汁还有一个不可忽视的危害，就是会大大增加摄入的糖分，引起龋齿、腹泻、肥胖等健康问题，所以，要科学补充膳食纤维，果汁不能贪多哦。

说到这里，大家都知道了，正确补充膳食纤维，不用介意口感是顺滑还是粗糙、煮熟加热也无妨、果汁补充很有限，多吃杂粮水果和蔬菜，从此告别漫长陪厕，想想都笑得合不拢嘴。