关键词：食物功效、食品广告

一款食品告诉你它可以解决便秘的问题，你会怎么想？

A、这一定是食疗的神奇效果；

B、该不会是添加了什么“泻药”吧；

C、食品没有治疗效果，这一定是骗人的。

比如，暗示你可以“治疗”便秘的西梅干。

商家的说辞是，“噗噗神器”、“嗯嗯不烦恼”、“嗯嗯妙招”，并且还给出了理论依据，西梅干富含山梨糖醇，能“帮助”肠道吸收更多的水分，有助于“噗噗”。

乍一看，很合理呀。但你有没有想过，为什么山梨糖醇，会有这样的功效呢？

首先有两点是肯定的，西梅的山梨糖醇含量很丰富，而山梨糖醇是渗透性泻药的一种。

人在服用了山梨糖醇以后，肠道内的渗透压会升高，这会导致体内的水分流向肠道，粪便的体积随之增加，然后就排便了。

但是，这并不代表吃西梅干可以“治疗”便秘。

药理学中有个概念，叫“有效血药浓度”，是指有效成分进入血液之后，能达到治疗效果的浓度。食物里的物质成分，在绝大部分情况下都达不到这个浓度要求。

其实商家自己也知道这事儿，所以他们会用一行小小的字说明：不同的西梅，山梨糖醇的含量并不相同，“噗噗”效果因人而异。

事实上，小剂量山梨糖醇你很可能经常吃，因为它也是一种甜味剂，一般使用在无糖产品中，比如说无糖月饼，有些人吃了这样的无糖食品就会拉肚子。（相关阅读：为什么说，当你了解了无糖月饼的产品逻辑，就不会再买它了）

况且，山梨糖醇只是能让人排便，并不能解决便秘真正的病因，如果总是依赖于此的话，还可能会引起体内水和电解质的失衡等副作用。

那么问题来了，为什么越来越多的食品广告，开始暗示自己有这样或那样的功效？

是商家的逐利小心机，还是为了满足消费者需要健康的心理需求。

西梅干这么好吃的东西，不加个“噗噗神器”的定位，难道就卖不出去吗？

这事儿，往小里说，是虚假宣传，往大里说，如果每一条食品广告都如此“神奇”，会不会对人们的健康观造成影响，也未可知。

毕竟，无论一种食物如何健康，如何营养，都不能立竿见影的让人们变得健康，营养科学是一门组合各种食物的学问，依赖的是长期主义的价值，这样理解食疗才靠谱。以上。