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减肥是女孩子一生奋斗的事业，其实减肥就六个字，管住嘴，迈开腿，就是面对美食，要学会控制，吃一些低热量，有营养的食材，少吃些高油腻，烧烤之类，还要适当的运动，话都知道，可是很少有人坚持住，小编自从生完孩子后，身材一直没有恢复，自身加入减肥的行列了，小编是在饮食上着手的，多吃些刮油的食材，平时再去运动，这样瘦身就很快了。

今天呢，小编为大家分享一道美食，它就是玉米笋，玉米笋是最近几年流行的食材，营养价值高，也是一道比较高档的食材，玉米笋就是玉米的缩小版，迷你型，吃起来可口清脆，又十分的美味，小编每次遇到这道菜都会买一些，玉米笋夏天吃清爽可口，一点也不油腻，既好吃又能给身体增加热量，玉米笋的吃法也比较多，小编很喜欢将玉米笋和香肠一起炒，好吃又下饭，下面呢，就把这道菜分享给大家。

玉米笋炒腊肠，需要的食材很常见，我们先准备一把玉米笋，适量的油，鸡精少许，青椒适量，盐适量，香肠适量，先把玉米笋处理下，多清洗几遍放在一边，顺手将香肠洗洗干净，切成片备用，顺手把大蒜，生姜洗洗干净切成颗粒。

这个时候，起锅，倒入适量的油，当油温烧到5成时候，把大蒜，生姜放进去，激发香味后，将香肠放锅中，再把玉米笋放进去，用旺火快速的翻炒，炒到食材断生后，加上盐，鸡精调味，炒到食材都入味后，就可以出锅了。

玉米笋还有保健的作用，因为玉米笋属于低热量，低脂肪的食物，多吃给肠胃刮油排毒，身体的毒素排干净了，还能刺激大肠的蠕动，减少大便在体内的停留时间，预防便秘，还可以缓解口臭，让你越吃越瘦，玉米笋中有抗氧化的物质，能够美白皮肤，夏天不想被晒黑，不妨吃点玉米笋，能够减少黑色素的形成，使肌肤水灵细腻，而玉米笋中的矿物质含量较高，爱美的人不妨试试呢，老人多吃能够预防骨质疏松，孩子常吃还促进钙吸收，增强骨骼的强硬。

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