便秘是临床常见的复杂症状，虽然不是病，但指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力，严重的要会导致身体机能紊乱，机体免疫力下降。那么便秘是怎么原因造成的，怎么快速治疗便秘，便秘的饮食禁忌又有哪些呢?
便秘在人群中的患病率高达27%，女性多于男性，老年多于青壮年。便秘常表现为：便意少，便次也少；排便艰难、费力；排便不畅;大便干结、硬便，排便不净感;便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。
由于便秘较为普遍，症状轻重不一，所以大部分人常常不去特殊理会，认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现医院就诊，作进一步检查。
便秘的原因
(1)肠道病变原因：
主要指结肠、直肠、肛门器质性和功能性病变。包括：
①结肠器质性、功能性病变：如结肠肿瘤、结肠扭转、结肠憩室炎、阿米巴瘤、肠结核、梅毒、性病性淋巴肉芽肿、溃疡性结肠炎、克隆病、缺血性结肠炎、吻合口狭窄、子宫内膜异位、肠套叠、肠粘连及不完全性肠梗阻、结肠冗长、先天性巨结肠、结肠无力等。
②直肠肛管出口梗阻：直肠肛管狭窄、肛裂、痔、直肠外脱垂、直肠内套叠、盆底痉挛综合征(单独或合并直肠孤立性溃疡)、直肠前突、巨直肠、子宫内膜移位等。
(2)肠道外病变原因：
①精神病及神经性病变：精神病、抑郁症、神经性厌食、中枢神经系统病变(脑肿瘤、帕金森氏病)、骶神经或脊髓损伤，神经缺损，脊髓肿瘤，多发性硬化。精神过度紧张或抑郁，抑制自然排便反射，可发生及发展成严重的便秘。此时粪便滞留于直肠，故属于直肠性便秘。
②体质性因素：年老体弱、久病或产妇，懒于活动的人，胃肠道蠕动减慢而易发生便秘。
③内分泌异常与代谢性疾病：如甲状腺功能低下，高钙血症、妊娠、糖尿病、脱水、低钾血症、尿毒症、铅中毒、卟啉病、垂体功能下降。卟啉病也称紫质病，为卟啉代谢紊乱引起的疾病。遗传性有急性间歇性卟啉病，先天性红细胞生成性卟啉病，混合性卟啉病，粪卟啉病等。获得性有铅中毒，六氯苯中毒。临床上常见最见的为急性间歇性卟啉病。此病多见于青年女性。其表现为腹部绞痛、恶心、呕吐、顽固性便秘、腹胀。发生腹痛的原因为植物神经节的节前纤维损害，刺激内脏平滑肌痉挛。肠鸣音减弱或消失，胃肠胀气，但无腹肌紧张、压痛及反跳痛，可伴有周围神经炎。同时有精神、神经症状，如嘶哑、呼吸麻痹、惊厥、躁狂、幻觉、语无伦次等。尿卟胆原阳性为诊断的依据。
甲状腺功能低下可发生顽固性便秘。其原因为摄食减少，基础代谢低，肠蠕动迟缓，胃肠肌肉张力减低，可发生胃、小肠、结肠扩张，甚至可出现肠麻痹。
④水电介质平衡失调：如大量出汗、腹泻、呕吐、失血或发热后，原发或继发性脱水，可代偿性地使粪便干燥。
⑤药物性便秘。某些药物如碳酸钙、氢氧化铝、鸦片等，也可导致药源性便秘。甚至泻剂久服后也会导致便秘。
⑥结肠应激性减退。正常情况下，结肠内容物可刺激结肠粘膜，引起结肠蠕动。当结肠应激性减退时，特别是直肠，虽有粪便进入直肠并不能引起便意及排便动作。此种情况见于长期服用泻药，工作过度紧张而忽视便意，甲状旁腺功能亢进时，高血钙亦可使结肠应激性减退。
(3)不合理的饮食、生活习惯和排便习惯
①饮食摄入量不足或偏食(食物含纤维素少)，不能对胃肠道产生有效的刺激，胃肠蠕动减慢，由此产生便秘，又称原发性便秘。常见于严重食欲减退，咽下困难，如食道狭窄、食道癌，在脱水或饮水过少时，粪便干硬，也可引起便秘。
②过度吸收(粪便量少)。
③平日运动量少。
④人为抑制便意。
⑤滥用泻药；如盲从某些药品广告所谓的“排毒”误导，而在不知不觉中长期服用泻药。
⑥环境改变(如旅行)。
便秘的饮食禁忌和注意事项
1.大多数便秘病人可以通过饮食生活调节得以治愈。多吃纤维素含量高的食物如蔬菜、豆类、谷类及新鲜水果等，不吃硬果及干果。多饮水及液体饮料。培养早起解大便的习惯，晨起后，喝1升温白开水，在房间走动数圈，然后去厕所蹲便，这样久而久之，坚持不懈就可以养成早起解大便的良好习惯。
2.一餐中食物种类不宜过多，两餐之间应相隔4小时，中间可喝点果汁，睡眠前2小时内不宜吃东西。午餐应作为一日的主餐，吃好吃饱，早晚餐应清淡简单，食物应新鲜易消化。生活睡眠应规律，每天睡眠时间要充分保证，不要熬夜，应早睡早起。食物中可适量多加些油，如酥油可帮助排净大便。每天坚持参加运动，学会放松。
3.避免滥用泻药，滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。
4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
6.建议患者每天至少喝6杯毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯(每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。
7.避免排便习惯受到干扰，由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
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