便秘是大便秘结不通，排便时间延长，或欲便而艰涩不畅的一种病证。多由大肠积热或气滞,或寒疑,或阴阳气血亏虚，使大肠的传导功能失常所致。
胡桃猪肠汤猪大肠克，熟地黄60克，胡桃肉90克。
(1)胡桃仁用开水烫，去衣;熟地黄、红枣(去核)洗净;猪大肠洗净,开水意分钟,过冷河,切小段。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，调味供用。
滋补肺肾,润燥滑肠。
老年人或病后津液不足,症见肠燥便秘，或素有肝肾阴虚之热结便难,亦可用于习惯性便秘属燥结者。
胡桃又称核桃、羌桃，是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。一般用于润肠通便者,胡桃仁宜去衣;对泄泻不已者、有痰火积热或阴虚火旺者忌服。
木耳海参猪肠汤猪大肠克，木耳15克，水发海参克。
(1)木耳用清水浸开,洗净;海参洗净,切丝;猪大肠洗净,开水煮分钟,过冷河,切小段。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味供用。
滋阴养血,润燥肠。
老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。
菠菜猪红汤猪红(猪血)克，菠菜克。
(1)菠菜洗净,留菜梗去须根,切段;猪红(凝固熟者)切方块。
(2)把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪红，文火煲沸后,放入菠菜叶煲沸,调味供用。
润肠通便,养血止血。
体虚之人、老年人阴液不足，症见燥结便难;或津液不足之烦渴;或痔疮出咖,鼻衄等见有肠燥便秘者。
香蕉冰糖汤香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
(1)香蕉剥皮,切段;陈皮浸软,去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。
润肠通便,润肺止咳。
大肠燥结,症见便硬难排,或便如羊类,干结难出;或燥热之咳嗽,咽干口燥;或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。
青红萝卜杏仁汤青红萝卜各克，瘦肉少量，杏仁15克，蜜枣6粒。
青红梦卜去皮切块,加瘦肉、杏仁、水4~6碗,煲2小时汤成,饮食均可。
清热解毒,润肠通便。
温病或热病后期津枯液伤,肠燥便秘。
以上便是今天的全部内容，如果你也对食物养生感兴趣，不妨
