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甘美蜂蜜，益气补中

根据传说，在西方的某个部落一直都有抢婚的风俗，而且当地的年轻人为了避免其他人把新娘抢走，于是就会在婚礼举行完之后快速逃离，完了去一个人烟稀少的小岛上面过上一个月的时光。

等到一个月之后，按照当地的风俗，其他的人就不能够再去抢婚了，这个时候小夫妻两人就能够顺利回到家乡。也许有人会问了，在这个小岛上面，既没有人，也没有各种饭店和旅馆，那么在这一个月的时间当中，夫妻二人依靠什么东西来维持生存呢？其实就是大家常见的蜂蜜。到了后来，人们又把结婚之后的第一个月统一称之为蜜月。

其实，不仅仅是外国人把蜂蜜看成是甜蜜和幸福的象征，就在我们中国人的印象当中，蜂蜜一直以来都是补养身体的佳品。而且，蜂蜜更是老少皆宜的食品。

对于孩子而言，甜甜的，凉凉的，黏黏的口感是多么的美味。当我们说起蜂蜜在日常生活中的应用，相信绝大多数人都是用其来冲水喝的。不管是用于滋补身体也好，还是润燥通便也罢，总之蜂蜜都可以派上用场。但是蜂蜜到底有哪些疗效呢，下面我就来为大家详细介绍。

正如我们的舌头感觉的那样，蜂蜜味道甘美，性平和，入脾、肺、大肠经。《神农本草经》中说蜂蜜「安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。」《本草纲目》中说它「和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。」

五味之中，甜入脾，换句话说，感觉口感甜美的东西，往往就能够起到补养脾脏的作用。而且我们经常说，脾是人体的后天之本，因为它担负着摄入水谷果蔬生化血液的责任，因此，如果一个人的脾气虚了，那么他的吸收水谷的功能也就变弱了，这样一来人体的气血供应就无法得到保障，而蜂蜜恰好可以起到补养脾脏的作用。特别是对于患有胃十二指肠溃疡的人，只要经常饮用蜂蜜，则可以起到非常好的辅助治疗作用。

肺也是非常脆弱的脏器，并且很容易被燥邪所伤。而蜂蜜的质地滋润，具有滋养五脏、调和营卫二气的功能，因此，对于在秋天肺燥所引起的咳嗽、感冒，以及抵抗力下降等问题都具有非常好的预防和调理功效。只要肺部有内热，那么最常引起的就是鼻炎，鼻窦炎、支气管炎、咽炎和气喘等，所以，有这些疾病的患者也应该经常饮用蜂蜜。

在民间，一直流传着一个润秋燥的方子，就是把盐水和蜂蜜搭配使用。因为这两者从中医上讲是具有互补作用的。

蜂蜜当中的钾含量比较高，有利于排出体内多余的钠，特别是在

每天早晨起床之后空腹喝一杯淡盐水，更有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。而在每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅能够健脾和胃、补益气血，还具有镇静、安神、消除烦恼的作用。

当然了，需要提醒大家的是，喝盐水和蜂蜜的时候必须要注意：盐中含有大量的钠，过量之后非常容易引起血压升高。所以，盐水的浓度必须要低，毫升水中食盐含量最好控制在0.9克之内。如果是急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者，那么最好不要食用淡盐水，可以用凉白开代替，这样可以避免加重肾脏和心脏的负担。

大肠属于六腑当中排泄粪便的器官，但是因为天气干燥，或者是有一些人的体质属于血亏血虚、津液耗竭、气机郁滞、容易上火的类型，那么就会导致大肠缺少阴血津液的滋养，非常容易导致便秘。因此，很多受便秘困扰的人就知道多喝一些蜂蜜水症状就能够得到缓解，依据就是蜂蜜的润燥滑肠的功能。

曾经有一位病人找到我开泻药，希望能够帮助他治疗便秘。我出于对病人健康负责的态度，没有给他开泻药。我诊断之后发现他是属于阴虚火燥所导致的便秘，并且他自己在平时喜欢吃辛辣的食物，于是我告诉他回家之后用白萝卜蘸蜂蜜生吃。

果然，没过几天，他就告诉我，他积攒了很多天的宿便已经全部排出了，现在身体感觉非常的轻松。其实不仅如此，对于脾胃虚弱、牙口不好的老人而言，咀嚼不动萝卜则可以使用香蕉肉蘸蜂蜜吃，也可以收到同样的效果。

除此之外，蜂蜜还具有非常好的清热解毒功效，它对多种细菌都具有非常强的抑制作用。

如果我们的身体某处存在出血、发炎等情况，那么就可以把蜂蜜涂在伤口上，消炎、止痛、止血，促进伤口尽快愈合。不仅如此，蜂蜜还具有催眠和治疗神经衰弱的功能，如果是经常失眠的朋友，在每天睡觉之前喝一杯热蜂蜜水，则可以帮你迅速平稳情绪，早日进入甜美的梦乡。

下面，我为大家介绍两种相关菜谱：

白萝卜炖蜂蜜

原料：白萝卜克，蜂蜜适量。

做法：

1.白萝卜去头尾，去皮，切成3公分左右的段；枸杞用清水浸泡。

2.在每段白萝卜上切成0.5公分的厚片作盖子，之后在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅的形状，需要注意的是，不要挖穿萝卜盅的底部，不然的话就会灌入蜂蜜的时候，出现渗漏情况。

3.把萝卜盅摆放到盘中，之后再往萝卜洞里面放入蜂蜜和枸杞。

4.给白萝卜盅分别盖盖，使用保鲜膜封紧盘子，在放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时即可。

功效：治疗冬季干咳，缓解便秘。

蜂蜜牛奶饮

原料：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。

做法：黑芝麻捣烂，与蜂蜜、牛奶调和即可。

功效：对于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症具有非常好的改善作用。