小七打算为大家分享一道美食，它就是凉拌贡菜。天然“泻药菜”找到了，百吃不腻，便秘溜走了，腰肢纤细，衣服穿s码。

说起贡菜，超市很常见的一道菜，贡菜是干货的一种，泡软后青翠碧绿，吃起来清脆可口，比吃鱼肉还要香呢，贡菜的历史比较悠久，在以前就深受大家的喜欢，贡菜的外表和莴笋丝有些相似，不过要比莴笋丝好吃多了，贡菜的营养丰富，口感独特，最常见的吃法就是凉拌贡菜，天气渐渐热了，吃些凉拌菜有降火的作用，下面，为大家详细的介绍下它的做法。

我们做这道凉拌贡菜的时候，先把主要的食材准备好，贡菜一把，盐适量，鸡精适量，大蒜一头，香油适量，醋适量，辣椒油适量。

1，首先，将贡菜放在清水内浸泡，泡软后再用清水冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中即可。

2，这个时候，把准备的大蒜，红辣椒洗洗干净，切成颗粒形状放在小碗中。

3，紧接着，再把其它的调味料放进去，快速的翻拌后，放在一边。

4，接下来，就可以把调好的汁淋在贡菜上面了，翻拌入味后，就可以食用了。

这道凉拌贡菜的做法是不是很简单，喜欢的话在家不妨试试呢，贡菜有很强的保健效果，养生价值很高，贡菜有美容养颜的作用，自身的维生素C丰富，有效地减少黑色素的形成，帮助清理自由基，皮肤变得越来越好，细腻有弹性。

另外，贡菜有刮油排毒的功效，是因为贡菜中的纤维素丰富，对肠道有着很好的帮助，食用后增加饱腹感，还能避免饥饿，越吃肠道越通畅，肝脏健康了，身体素质变强，大家别错过哦。