抚养孩子不是一件容易的事情，尤其是在吃的问题上让父母颇费脑筋。刚出生的孩子一般都是母乳喂养，但是长大一点之后就必须添加辅食来补充营养，但是不少新手父母都不太清楚辅食的做法。不知道宝宝辅食什么时候添加，第一口辅食吃什么？其实主要是有5个原则需要注意。
宝宝辅食什么时候添加宝宝到底是4个月添加辅食，还是在6个月添加辅食，我们来看看权威机构给的建议：
7～24月龄婴幼儿喂养指南》明确指出：婴儿在满6月龄后应尽早添加辅食。
婴儿满6月龄时，他的口腔运动功能，味觉、嗅觉、触觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物。此时开始添加辅食，不仅能满足婴儿的营养需求，也能满足其心理需求，并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。
其实，宝宝添加辅食到底是4个月还是6个月，其实，月龄真的不是唯一的判断标准，最关键的是要达到以下4个条件：
对大人的食物感兴趣；
可以维持坐着的姿势，稳定控制头部；
挺舌反应消失、会吞咽；
体重达到出生时的2倍。
所以，即使宝宝还没有到6个月，如果已经达到上面的指标也是可以添加辅食的，但是最早不能早于4个月。
第一口辅食吃什么？当准备给宝宝添加辅食时，首先添加的辅食应该是是富含铁的食物，比如：
市售加强铁米糊
做法：采取一小勺干粉用75℃热开水调成糊状，根据消化能力和食欲逐渐由少到多，由稀到稠。
肝泥
猪肝也是非常不错的能补充铁的辅食。
做法：猪肝用清水煮熟，切块，碾磨成泥，就是非常好的猪肝泥了。
牛肉泥
做法：牛肉切丁，放清水煮熟，也可以用高压锅，放入搅拌机打成牛肉泥就可以了。
为什么要优先添加这些富含铁的食物呢？
因为从4~6个月开始，母乳或配方奶不再能满足宝宝营养上的全部需求。特别是铁，宝宝们从妈妈肚子里带出来的铁只能维持到4~6个月左右。
所以，当给宝宝添加辅食时，一定要先添加强化铁米粉或富含铁的红肉泥，而不是什么米汤。
除了以上3个补铁比较好的事物，还可以添加这些辅食：各种蔬菜泥：比如土豆泥、南瓜泥、山药泥、胡萝卜泥等。
各种水果泥：比如苹果泥、香蕉泥，火龙果泥等等。
5个原则要注意以上这些辅食，都需要遵循这些辅食添加原则：
由少到多
由稀到稠
由一种到多种
由简单到复杂
由细到粗
所以，妈妈再给宝宝添加辅食的时候，每次只添加一种，可以从半汤匙开始，看看宝宝的反应，观察3-5天后，如果宝宝没有什么不适应，就可以增加这种辅食的量，或增加稠度，或者开始添加第二种辅食。
在添加辅食的时候，如果发现大便有异常，应暂停喂此种辅食，待大便恢复正常后再从开始量或更小量喂起。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
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《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。想了解这本《辅食每周吃什么》，
