首先来认识便秘有那些危害呢？长期便秘会导致人体肥胖、色斑、口气等，长期严重便秘得不到调理还会导致一下这些病状的发生：胆结石、肠恶变、乳恶变、高血压、痤疮、痔疮、头痛、心律不齐、糖尿病。被吓到了？便秘竟然会引起这么多的疾病？
接下来在来看一下是什么原因造成了我们的身体出现了严重便秘情况？首先是不良的饮食习惯和不运动，我们的饮食太过于精细，饮食中缺少纤维性的食物以及饮水量不足。如果你有时间，建议你平时也多运动运动，因为平时我们都坐办公室，一坐几乎就是一天，很少运动，体内血液循环也不好，也很有可能导致便秘。其次是不良的排便习惯，很多人喜欢在如厕时看手机，拖延了如厕的时间，使粪便在直肠内停留时间延长而不引起排便的感觉，形成习惯性的便秘。第三则是不良的心里因素引起的情绪紧张精神忧虑导致大脑皮层神经紊乱，引起便消失。第四，长期服用泻药也会导致便秘加重，长期服用刺激性泻药会导致肠壁的应激性减弱，长期依赖药物的刺激来排便，我们的身体就习惯了依赖而失去了原有的动力！
治疗便秘需要靠饮食来调理，改变我们的日常饮食结构来调理便秘以达到健康的目的。相信你一定也听说过多吃富含膳食纤维的食物多喝水可以预防便秘，那么这个时候你还是一头雾水，什么是富含膳食纤维的食物？要怎么吃？明明每天喝水喝到肚子发胀可为什么还是便秘呢？
我自己的便秘时期在十几年前，15、6岁时候开始的。到现在我小弟还记得我便秘时期常干的事。他讲起来，我都觉得不好意思！我常常对他说，过来，跟你讲个事情吧！嘛事？给你几块钱去帮我买瓶开塞露，就说是你自己便秘了！我小弟每次都屁颠屁颠拿几瓶开塞露回来给我。最严重的一次是有将近7、8天没有排便，医院！我那个事情的肥胖估计也和便秘有关吧！不过最让人烦恼的是口气问题！有时候我知道自己有口气，与人讲话的时候我会刻意保持一点距离！这么多年通过与便秘做斗争，我已经完全靠饮食把自己的便秘调理好了，也没有了闹人的口气问题。现在就从我自己的日常饮食里的点点滴滴来给大家分享一下我自己食疗治便秘的经验吧！
我十年一日的坚持一个习惯，每天早上洗漱完毕后第一件事一定是喝一杯温开水。每天清晨的第一杯水是十分重要的，这杯水能起到很好的补水润肠通便的效果的。水要怎么喝呢？喝水也是很有讲究的。就像品味一杯红酒一样，慢慢的一口一口的喝下去。如果你一口气干掉一杯水，这样水分就会很快排出体外。每次喝水的时候不要喝的过多，要一杯一杯的分时饮用，如果一口气全部灌进去，只能使电解质失去平衡，产生化学反应，头晕眼花肚子胀，随之代谢更多的水分。快速喝水并达不到身体补水的效果。一杯水放在手里，坐下来，慢慢一口一口喝下去。对于上班族而言早上的时间十分宝贵，没有时间对不对，那么我们可以一边涂护肤品一边喝水，化妆完毕水也慢慢喝完了。每个成年人每天身体所需水分约为毫升。保证每天喝水达到这个量。当然我们每天除了喝水以外也会从饮食里补充一部分水分。每天的最佳喝水时间是早晨和旁晚，因为这个时候肌肤最需要补充水分，这个时间喝水身体的吸收率也是最高的。每日三餐前30-60分钟喝水也是最佳补水时间，因为餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。想喝水减体重的朋友可以在餐前30分钟多喝一些，以增加饱足感，一会儿吃饭时自然不会暴饮暴食。我们不能感到口渴时在去喝水，因为在我们感到口渴时身体就已经处于严重缺失状态了，日常生活中手里常备一个水杯，养成随时喝水的好习惯，没事就打开杯子喝上两口。
什么是膳食纤维呢？膳食纤维指不易被消化的食物营养素，在消化系统中有吸收水份的作用。通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质，可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。
富含膳食纤维的较高的蔬菜依次为：笋、红薯、芹菜、韭菜、牛蒡、蘑菇、裙带菜、茄子、蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、菠菜、丝瓜、藕、洋葱、胡萝卜、莴笋等等。
含膳食纤维的瓜果食谱瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉、柚子、芒果、木瓜、桃子、菠萝、西瓜、火龙果、猕猴桃、草莓等。
富含膳食纤维的较高的食物依次为：糙米、燕麦、小米、玉米、大米、杂粮和豆类。
富含膳食纤维的食物不但可以调理便秘更有助于减肥！那么该怎么吃呢？我家早餐一般是吃粥多些，玉米面粥、玉米渣子粥、小米粥、杂粮粥。杂粮粥里面包括大米、糙米、红豆、红枣、桂圆、葡萄干、莲子、百合等等。杂粮粥比较有饱腹感，搭配一份素炒青菜。如果吃玉米面粥的话搭配包子或是烤红薯或是煮玉米，一份素炒青菜。因为玉米面粥几乎没有饱腹感，要搭配主食一起吃才不会觉得很快就饿了！有时候早餐也吃豆浆和包子，包子都是提前蒸好冻起来的。我们也可以用一台可以预约的压力锅来煮粥，这样早上起床后直接吃粥就可以了。青菜类也可以头天晚上洗好切好放冰箱里，早上起来洗漱完毕后简单炒一下即可。
如果早餐吃主食，水果我会放在早饭后或者是午饭前吃。在炎热的夏季，更多的时候我们家的早餐会以水果为主，没有主食，准备2-3中水果，搭配牛奶和白水煮蛋一起吃。在吃粥的早餐里也可以根据个人喜好增加白水煮蛋和牛奶。在便秘比较严重的时候，建议大家早上将水果和白水煮蛋加牛奶做早餐。这样坚持几天就会觉得很舒畅！天气渐冷大家早上不想吃生冷水果的话可以将水果蒸一下在吃。
大家也可以在早饭30分钟以后或是午餐前30-60分钟吃些水果。午餐可以选择吃些主食加青菜、肉类。肉类可以选择优质的牛羊肉以及鱼虾和鸡肉。在日常饮食里注重食物搭配，多吃这些富含膳食纤维的食物！保证每天饮食中摄入定量的水和膳食性纤维的食物就可以达到缓解便秘的情况！
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