美丽太行、金秋送爽、长治新区，面食飘香。9月25日，以“弘扬山西面食文化，倡导绿色健康饮食”为主题的佰和园?山西面食文化节在长治市高新区盛大开幕。

中共长治市委书记马天荣，长治市委副书记、市长席小军，中共长治市委副书记卢建明，长治市人大主任李年善，长治市政协主席王云亭，中共长治市委常委、常务副市长许霞，市政协副主席秦跃晋及市政府秘书长于川等领导出席开幕式。

世界面食在中国，中国面食在山西。山西面食文化源远流长，博大精深，具有两千多年的历史，被誉为世界面食之根，中国面食之乡。山西特色面食剔尖、莜面栲栳栳被列入国家非物质文化遗产名录，特别是刀削面在全国家喻户晓，已经成为山西文化的符号。

而“故乡一家人的泡泡土豆糕”作为山西长治唯一一个申请国家专利的产品，在本次面食节上受到了席小军市长及众餐饮人的高度评价与赞扬。席市长还鼓励地说到：“发扬粗粮文化，要努力将本产品做成长治、甚至是国内最一流的粗粮品牌，对于面食的继承与开拓我们要有积极进取的精神，将咱们故乡一家人的特色产品——“泡泡土豆糕、玉米面煎饼、莜面栲栳栳”推向市场、推出山西、走出国门”。

故乡一家人参加佰和园面食节总经理宋清华为席小军市长介绍土豆糕的做法

董事长崔岩斌、党支部书记张云梅与席小军市长合影面食大师携弟子制作泡泡土豆糕与玉米面煎饼

董事长、总经理、面食大师合影

长治市职工旗袍协会莅临故乡一家人展位并参与土豆糕制作

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