现在，很多老年人由于身体机能的下降，加上平时饮食习惯以及肠胃消化功能的减退。很容易消化不良，同时也会很容易导致便秘的情况。那么在这样的情况下，老人便秘该怎么办呢？大家最普遍容易想到的，医院就诊。但是医院这一种治疗方法，其实在饮食方面注意也是一种十分有效的治疗。所谓药膳同理，就是这个意思了。那么日常生活，老人便秘应该进食哪些食物可以缓解呢？接下来和小编一起简单的了解一下吧！
老年人便秘食谱
米汤蛋花汤
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。
做法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。
木耳鹤鹑蛋汤
原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。
做法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
百合羹
原料：百合克、蜂蜜适量。
做法及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
以上就是便秘时，推荐的饮食，希望对大家有所帮助。其实现在很多老人都因为便秘而感到十分烦恼，而这个最主要的原因还是自己平时没有注意好，当发现自己有便秘的情况时，可以自己从自己的生活习惯来使自己的便秘得到一定的改善。平常可以多喝水，多吃一些五谷杂粮然后多吃水果，蔬菜，避免长时间的久站或者久坐，这些都是有利于改善便秘的。老人便秘要得到改善是需要长时间的坚持的，希望大家能够坚持，这样才能得到效果。
