“天然碱性”食物女人要常吃，便秘少了小腹平了，头发黑亮有光泽！前几天有朋友私信小编，问小编吃碱性食物有什么好处吗？碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。经常吃碱性食物对身体有很多的好处。芋头就是一种碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，今天教大家做一道芋头“丰富汤”，营养美味，还有减肥美容的作用，尤其女性要多吃！

芋头“丰富汤”

配料：

芋头一个、豆腐一块、蘑菇几片、肉丁少许、虾米少许、姜两片

烹饪步骤：

1.把所有材料切丁备用

2.烧油，下肉丁和姜片虾米翻炒

3.所有材料放入锅内翻炒（豆腐可以晚点放我这个都炒碎了关于芋头蘑菇和豆腐的放入顺序看个人喜好吧）

4.炒一炒加入水（热水冷水都行）煮10-15分钟芋头丁煮的入口绵绵的即可出锅的时候加入盐鸡精就行了

烹饪小贴士：

营养价值1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。