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中医认为，便秘的原因主要是由于大肠的传送功能失职，治疗便秘的根本在于改善或恢复大肠的传导功能。同时，中医也认为便秘的形成与肺、脾、胃、肾的关系密切。

今天给大家讲由于“脾胃不和，大肠失运”引起的便秘的临床症状和食疗方案。

食欲减退，脘腹胀满，烦躁，易感冒发烧，有口臭，小便短赤，大便或干或稀，面色萎黄发花，眼白有蓝斑，夜眠欠安，脑袋出汗，爱趴着睡，睡时眼睛漏缝，舌质偏红、舌苔白厚或厚腻。

调和脾胃，消食导滞

宜多吃开胃消食、调和脾胃的食物，如金针菇、花菜、西红柿、白萝卜、雪里蕻、茼蒿、玉米、莲藕、紫菜、蕨菜、橘子、山楂、香蕉、猪肠、黄鱼等

忌食刺激肠胃的食物，如桂皮、茴香、孜然、干辣椒、朝天椒、剁椒、花椒、胡椒、咖哩、芥末、大蒜、生姜等。同时，还应忌食容易胀气和难消化的食物，如大豆、红薯、土豆、牛奶、洋葱、干豆类等。

金针菇金枪鱼汤

原料：金枪鱼肉克，金针菇克，西蓝花75克

调料：姜丝5克，盐5克

做法：1、金枪鱼肉洗净，切块；金针菇洗净，撒成小朵；西蓝花洗净，切小朵备用。2、锅中加入适量清水，放入全部食材煮沸，放入姜丝和盐调味即可。

功效：西蓝花含有丰富的维生素C和纤维成分，能加快毒素的排出，促进排便。本品适合脾胃虚弱、便秘等患者。

西红柿豆腐汤

原料：西红柿克，豆腐2块、葱花25克

调料：盐15克，胡椒粉1克，水淀粉15克，味精1克，香油5克。

做法：1、豆腐洗净切丁；西红柿洗净，去皮切块。2、豆腐入碗，加西红柿、胡椒粉、味、味精、水淀粉、葱花、搅匀成豆腐泥。3、炒锅置火上，下油烧至六成熟，倒入豆腐泥，翻炒至香、熟，加香油拌匀即可。

功效：西红柿中苹果酸和柠檬酸，能加快胃肠蠕动，促进排便。本品能健脾和胃，滋润肠道，适合糖尿病、口渴、食欲不振、便秘等患者。