说到便秘，大家一定都很头疼，虽然不是什么很严重的事，但是久而久之还是会危害到自身健康，甚至还伴随一系列的肥胖和口臭等问题出现，很多人都会选择吃香蕉来改善，最近营养师大乔就告诉小编香蕉不是最有效的，今天就给大家安利一种通便食物。“通便”的水果不是香蕉而是它，便秘的人隔三差五吃，轻松排宿便！它就是红薯了，也是生活中常见的食材，含有丰富的膳食纤维，经常食用能够促进肠胃蠕动，通便排毒效果非常好，而且热量低，怎么吃都不胖。下面小编教给大家的就是无油红薯片的做法，简单易学，清甜爽脆，可以当零食吃，快来看看小编是怎么做的吧

无油红薯片

配料：

红薯4个、无无

烹饪步骤：

1.准备好主角，噔噔噔噔~~就是我们的红薯小红薯喽，美美家的红薯是爸爸在楼顶的花圃里种的，个头比较小，用来做这个薯片超级合适呀，一口一片刚好。

2.工具是一个切片起，用刨水果皮的刨子也非常好。当然如果你的刀工了得也是可以用刀的。（除了红薯还可以做紫薯、白薯、土豆片）

3.红薯去皮，洗干净了，刨成薄片，用普通的刨皮器刨出来的厚度刚刚好，如果您的刨皮器可以调节的，当然是越薄越脆喽。

4.薄薄薄~刨好的红薯片放入铺了油纸的烤盘里。

5.烤箱预热度，将红薯片放进去，先烤10分钟，红薯片的边缘微微卷曲起来了，这个时候将红薯片翻面。

6.继续放烤箱烤2~3分钟，视你切的薯片的厚薄程度而定。刚烤好的薯片感觉是干干的，放凉后就会很酥脆啦。（判断薯片香脆程度，可以用手感受下，如果薯片是硬的就说明烤得很脆，如果还是带着软那可以继续烤制）。

烹饪小贴士：

选购技巧1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。大家学会了吗?

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