老年人随着年龄的衰老，肠胃蠕动能力下降，水分不容易储存，导致便秘。那么如何安全改善呢。
橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
芝麻、杏仁等富含镁的食物研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
青椒、猕猴桃等富维生素C的食物在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
芦笋、洋葱等富含寡糖的食物寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
泡菜、发酵酱油含植物性乳酸菌的食物乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。
富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。
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节目预告：
今天19点《健康来了》，主持人刘晔，医院老年消化内科主任陈凌，关于老年便秘帮您答疑解惑。
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专家介绍医院老年消化内科主任主任医师。从事消化内科临床及消化内镜工作30余年，在消化道常见病、多发病的诊治方面积累了丰富的临床经验。尤其擅长于老年消化道疾病及内镜方面的诊治，目前正致力于早期消化道肿瘤的筛查工作。
《健康来了》
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主持人刘晔
主持人扬迪
每天19点《健康来了》节目，给您讲讲你不知道的健康知识、养生秘诀，医院名医坐堂，帮您解决难题。
