缓解便秘
藕
莲藕是一个阴阳合体的植物。莲在上面是为阳性，藕在水下为阴性。莲子性温味甘，可以健脾止泻。藕性寒味甘，可以缓解便秘。
白菜
白菜性凉味甘，有通大便、利小便的作用，但是它的凉性没有藕那么重，所以通便的作用也没有藕的强。
腌制的辣白菜没有通便作用，因为辣白菜里的辣椒会伤到人体内的津液，加重便秘。除了腌制之外，凉拌的、做熟的、煲汤的白菜都可以帮我们缓解便秘。
香蕉
绿皮香蕉中含有很多的鞣酸，吃完以后反而会大便秘结。真正能缓解便秘的是长有黑斑的香蕉。外面如果有小黑点说明成熟度更高，但如果肉里有斑点，就是熟太过变质了，不能再吃了。
甘蔗
甘蔗是含铁量最高的水果，也是水分最多的水果。所以我们俗称它叫糖水仓库。对于又便秘又贫血的病人来说，食用甘蔗来缓解症状，十分适合。
甘蔗一定要选外皮有光泽，有一定的白霜的甘蔗。如果甘蔗皮很污、也没有霜了，就说明甘蔗不新鲜了。
千万不要买皮上有裂缝的甘蔗，因为这种甘蔗里含有的粗纤维中会有黑斑，是被污染的，这种甘蔗吃多了甚至会导致死亡！
牙口好的话，甘蔗我们可以嚼着吃，牙口不好的，有甘蔗通便饮。
引起便秘
栗子
栗子性温味甘，容易伤津，所以对于便秘的病人来说，非常不适合。但是，栗子是一种很好的食品，生吃可以补肾，熟吃可以健脾止泻。多食栗子易致腹胀，反酸。每次吃大概10-15颗为佳。
姜
《本草害利》中写道：一年之计秋不食姜，一日之计夜不食姜。民间也有俗语“早晨吃姜赛参汤、晚上吃姜赛砒霜。”所以晚上不能吃姜、秋天也最好少吃姜。姜性温味辛，易挥发津液，易引起便秘。
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