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大便秘结难解会让人很不舒服，烦躁不安。建议患者常食一些柔滑类蔬菜。这类蔬菜质地柔软、润滑，可以起到润滑肠道、促进排便的作用。
柔滑类蔬菜1.冬葵其味甘，性寒。能滑肠通便，还能清肺热、利咽喉。可用本品煮粥或煮汤食。
2.落葵其味甘，性寒。能滑肠通便，又可清肠胃之热。可用本品煮汤食。
3.菠菜其味甘，性凉。能润燥滑肠，又能清热除烦、生津止渴。可用本品炒菜食，或煮后做凉拌菜食，或与冬葵、猪羊血煮汤食。
4.空心菜其味甘，性微寒。能滑肠通便，又能清热利湿、解毒。可用本品炒菜或煮汤食。
5.苋菜其味甘，性微寒。能滑肠通便，又能清热利湿、解毒。可用本品炒菜食。
上述蔬菜均善滑肠通便，适合热结便秘者食用。每日可选其中一种或两种（生品），用量为克左右。因其性寒滑，故脾胃虚寒者均应慎用或忌用。
来源：健康之友
编辑║周瑜审核║周寒梅监审║李红阳
