随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。食疗已成为养生保健的必然趋势！

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

　《百病食疗大全》：干货来了，送你秋冬进补食谱推荐！

浅谈秋季进补

近来早晚冷意越发浓郁，小编身边不少好友已经开始了“贴秋膘”行动，羊肉火锅开整，有人暖洋洋喜滋滋的回来，有人第二天却便秘爆痘。同一天同时一起进补，为何有人欢喜有人忧呢？

这是因为选择进补时需要了解自己的体质,针对体质进补,才能补到点子上。就好比吃阿胶,脾胃不好的人要慎吃,而有的人会觉得偏热,有的人却觉得偏凉，就是同一种食物不同体质的人吃出来的效果不同的道理。且中医进补法有平补、清补、峻补之分，故选择适合自己的进补方式才能补好身体，健康身体。

平补----指用甘平和缓的补益方药治疗体虚久病及病势发展较慢者,是一种缓补法。

清补----指夏天或夏秋交接过渡时期的补养法,是选用具有一定驱暑生津功效的饮食,以补充人体的消耗。

峻补----指用强力补益药治疗气血大虚或阴阳暴脱的方法。因极度虚弱和危重证候时非大剂峻猛补药不足以挽救垂危,故此命名。

秋季进补宜先调理脾胃，最好选择清补、平补！

众所周知,人们在暑热之夏，出汗多胃口差，进而导致体力消耗大、进食较少,且为消暑常频饮冷饮和食冰冻食品,经历了漫长的酷热夏季,多有脾胃功能减弱的现象。然时下秋燥当令最易伤肺，肺为娇脏,喜润而恶燥。在肺、脾胃功能都较为虚弱的时候贸然大补肉糜滋腻之品,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。

所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，选择清补、平补法，进食一些富有营养,又易消化的食物以滋阴润肺、调养脾胃功能。

如山药、红枣、莲藕、莲子、芡实、菱角、板栗、鸭肉、海参、蛇肉、黄芪、麦冬、沙参药食品为此时席上佳品,具有滋补肺脾、补中益气、开胃生津止渴、固肾养精等功效。再者如鸡肉、牛肉、鸽肉、当归、熟地黄等较为偏温补之品也可酌量食用,但对于羊肉、狗肉、鹿茸、附片等大温大热之品除非阳虚体质者应尽量少吃。

秋季进补推荐食疗方

中医认为,“秋季干燥,上逆而咳多为痿厥”,故仲秋以后进补以滋阴润肺脾为主，而食粥能和胃补脾润燥，故，小编推荐三款食疗粥方给大家时下进补，拿走，不谢~~

猪肚糯米粥

材料：

糯米克，猪肚80克，盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱花、姜丝适量。

做法：

1、糯米淘净，泡3小时；猪肚洗净，切条，用盐、料酒腌渍。

2、糯米入锅，加水，旺火烧沸，下入猪肚、姜末，转中火熬煮。

3、转小火，待粥黏稠时，盐、鸡精、胡椒粉调味撒葱花即可。

功效：

在食用猪肚糯米粥时,加入适量生姜、胡椒,具有补中益气，开胃健脾,增进食欲,促使肠胃功能恢复正常的特殊疗效。

板栗冰糖粥

材料：

板栗仁50克、粳米克、冰糖适量。

做法：

1.先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。

2.将烫过的板栗仁用刀切碎。

3.粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水0ml，开大火煮开，调小火焖煮。

4.板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

功效：

板栗冰糖粥是粤菜的一种，此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。

芝麻红糖粥

材料：

黑芝麻50克、粳米克、红糖适量。

做法：

先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至浓稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

功效：

芝麻性滑润，功擅润养，具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，以此煮粥，气香味美，适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、小儿头发色黄稀少及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用：芝麻粥还有延年益寿的功效，尤可作为老年人常服的保健食品。

秋季进补注意事项

1、无病乱补

无病乱补既增加开支,又害自身。

如过量服用鱼肝油可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。同时,任何补药服用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。

2、虚实不分

中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。

3、进补必肉

动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。

4、不重视大便

日日荤腥,餐餐油腻,会产生大量酸性有毒物质，加上生活节奏的加快,易使人排便无规律甚至便秘。因此,在进补的同时,亦应重视大便的通畅。早盐水晚蜜水，有助于肠道排便。

另外养成每天晨起按时排便的习惯，减轻身体代谢负担也很重要。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，一顿饭钱不到，就可以把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生！这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

点击下方商品链接即可购买~