饮食不规律，
暴饮暴食，
经常性消化不良、胃痛？
煲汤嫌麻烦，又没时间，
今天玫瑰就给大家介绍一道开胃治便秘的快手汤——
番茄土豆鸡蛋汤。
番茄土豆鸡蛋汤
原料
番茄、土豆、鸡蛋、盐、芹菜、橄榄油、花生油
做法
1、将番茄洗净后切去蒂，切块待用
2、土豆洗净后削皮，再切成块状待用，
3、炒锅倒入橄榄油，把土豆和西红柿分别翻炒后放入汤锅，大概15到20分钟左右。
4、鸡蛋加水加盐打散，锅里倒入花生油炒熟待用（加水是为了让鸡蛋跟嫩滑）
5、汤好的时候放鸡蛋和盐，撒上芹菜花，一锅酸酸甜甜的开胃汤做好了。
功效
番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
鸡蛋里面的卵磷脂尚能促进汗腺分泌，改善皮肤营养，促进皮肤生长与再生，减少老年斑和皮肤色素沉着，对皮肤有明显保护作用；尚有乳化、抗氧化、增溶、保湿等作用，并可作为药物载体。
土豆搭配鸡蛋番茄，这三种食材一起做汤不仅功效强大，营养丰富，还简单易上手，因此颇受欢迎。
你的健康是我坚持不懈的追求
