打卡第40天

你好，我是许锦鸿，87年，属兔，年在英国北安普顿大学拿到工商管理硕士学位，有着多年创业经历，我想给大家分享一些可以促进我们共同成长的知识干货，希望我们能一起学习、一起进步。

今天我给大家科普关于便秘的话题。

便秘，困扰了很多人，真的太难受了。

总有一种“心里有事”的憋闷感，站也不是坐也不行、眼泪在眼睛里打转、却说不出自己的苦楚、排便多次无果、腹部肿胀难耐、心情也跟着烦躁到怀疑人生……

便秘是一种非常常见的现象，在美国有一个调查显示，大约有20%的人都会有便秘的现象，很多人经常便秘。

便秘这个问题，真的非常复杂，有些人便秘，是没有东西可以拉；有些便秘，是很多东西拉不出来；便秘不单只是脱水这一个问题，还和你进食的食物有关系，还有你的运动方式，你的精神状态或者其他疾病有关系。

什么是便秘呢？便秘的官方定义是，如果你每周拉臭臭少于三次，那可能你就是便秘了。

当然，其他情况也算便秘，比如说你每次拉臭都感觉上刑场，必须使用洪荒之力才能拉出来，干，涩，有一种火辣辣的感觉，如果你有这样的现象，就算你一周超过三次，也算是便秘。

很多人被便秘折腾得要死，便秘会影响你的生活，包括你的运动水平和你的心理状态，严格来说，便秘是一个比较严重的问题。

解决便秘问题，除了吃泻药，还有很多非常自然的，科学的方式，而且你可以非常容易做到。

这篇文章，从各个方面去给大家讲解，如何缓解便秘的问题。

首先，我想先说几点：

低碳后便秘的人是少数，反正我没有便秘问题，倒是一开始有一些拉肚子的问题；拉肚子结束以后有过一段时间便秘的经历，但是吃益生菌以后立刻得到了缓解；极少的情况下偶发性便秘，我一般用乳果糖口服液或者益生菌调整，身体很快就调整过来了。

个体差异非常大，每个人都不太一样，吃一样的食物，有些人可能拉稀，有些人可能便秘；我服务的客户里面，十分之三会在前3天拉肚子，而同时有十分之三会在前3天便秘。

便秘是一个非常复杂的问题，有些便秘问题，很多医生都搞不定。

很多人觉得自己便秘了，实际上不是，如果只是拉的次数少了，每一次拉得都很顺畅，就是正常的。

我们先来分析一下便秘的原因：

一、身体缺水、缺纳：

胰岛素和你的肾脏关系非同一般，高胰岛素水平会导致肾脏储存很多的纳，从而导致身体储存很多的水。很多人没有开始低碳减肥的时候，因为饮食导致胰岛素居高不下，身体储水太多，无法释放，一旦开始低碳，胰岛素浓度开始急剧降低，这会导致肾脏大量脱水，还有纳钙磷镁等矿物质。所以我一直在告诫大家，低碳一开始初期，一定要补水，补盐，喝淡盐水。

很多人最爱犯这个错误，医生营养师都告诉你，减肥一定要少油少盐少吃肉，吃得清淡，其实不然，我不知道他们怎么减肥的，控制卡路里，刻意控制食欲等的减肥方式我不懂。

我只知道，低碳减肥绝对不能少油少盐，因为低碳会导致身体大量脱水和纳，还有各种矿物质。

纳是人体非常重要的一种电解质，如果身体缺少这个矿物质，就会带来很多不适的反应，比如便秘，就是因为身体大量脱水，导致矿物质的流失造成的。

二、高纤维摄入量

传统观念里，膳食纤维对所有便秘似乎都有效，因为它们进入肠道后，可以起到推动粪便前进的作用。

但是，年的一项相关研究中，却发现了与此相悖的现象。

科学家找了63个长期受便秘困扰的受试者，其中41个人接受了无膳食纤维饮食，16个人减少了膳食纤维摄入量，另外还有6个进行高膳食纤维饮食。最终结果显示：减少膳食纤维，甚至不摄入膳食纤维后，便秘得到了很大改善；膳食纤维的摄入，可增加便秘患者的大便次数，但并不能明显改善大便的稠度、泻药的使用度和排便的痛苦，且并不能治好便秘。

可见，增加膳食纤维摄入，并不一定有助于所有类型的便秘，如果是因为纤维不足引起的便秘，或许能发挥作用（更多的膳食纤维，可以挤出便便）。

但是，对于另外一些人，更多的纤维反而会使情况更糟。

这就好比严重的交通堵塞（便秘），可能更需要进行疏散调整（减少纤维），而不是加塞更多的车进来（增加纤维），形成更大的阻塞（更严重的便秘）。

三、摄入十字花科蔬菜

很多人会觉得，蔬菜可以缓解便秘，其实不一定，比如说十字花科植物：西兰花，菜花和卷心菜等。

虽然，西兰花这些十字花科食物是低碳友好型蔬菜，但是，对于某些便秘患者，可能有不太好的影响。

因为它们含有大量棉子糖，是不可消化的短链碳水化合物。

人类的酶，不能将棉子糖分解成糖，但结肠中的细菌，喜欢用棉子糖将其变成一种不太好闻的气体，称为甲烷。

它会减慢消化速度，并引起严重的腹胀和不适感。

四、摄入了谷物中的麸质

麸质是一种在小麦，大麦，黑麦和黑小麦中发现的粘性蛋白质，这种蛋白质，有特殊的球形结构，人类的酶无法完全分解。

国外很多人，无麸质饮食后，便秘消失了，重新吃麸质后，便秘又出现了。

所以，如果你还在吃麸质，便秘一直解决不了，可能要去除麸质了。

相比来说，最简单的方法就是去除掉所有面粉做的东西，相比较而言，大米也是谷物，但是米饭中的麸质要比面当中的麸质更容易耐受。

五、还有很多原因，比如摄入某种豆类、某种坚果类、甲减、吃了抗酸药、抗抑郁药、摄入酪蛋白等，每个人便秘的原因都不一样，不可一概而论。就像我之前分析的，有的人便秘是因为膳食纤维不足，有的人高膳食纤维饮食以后却加重了便秘；很多人觉得粗粮可以缓解便秘，其实也不一定，粗粮也可能提高便秘的风险；有些人觉得吃香蕉可能缓解便秘，其实也可能会加重便秘，对于某些人来说香蕉中的有些成分也是不好消化的。

我个人认为，便秘并不是一种什么疾病，而是一种症状，我们每个人都会在不同的时间和阶段碰到便秘的问题。上面这个便秘的原因分析大家看一个大概就行了，你只需要知道便秘非常复杂，每个人便秘的原因都不一样，没有一个统一的方法能治好所有人的便秘问题就行了。当你遇到便秘问题的时候，我们得从下列方法当中按我推荐的顺序逐一去试：

一、补充盐水

刚开始发生便秘的时候，真的有可能是因为脱水导致的，我们不要大量喝水，而是要补充一些淡盐水，观察便秘的情况有没有改善。

二、多吃点蔬菜（也有可能没用）

蔬菜属于膳食纤维类，膳食纤维不好消化，摄入多一点，会增加你的大便的分量，把大便挤出来，但是就像我之前分析的，有的人多摄入膳食纤维有用，有的人却没有作用。

三、摄入乳果糖口服液

乳果糖口服液是专门针对便秘的一种药物，去药店都可以买到，每次喝10ml，一天三次，有很多便秘患者就会缓解。

四、补充益生菌和益生元

有一些便秘问题是肠道菌群不平衡引起的，喝无糖酸奶，或者去药店买一些益生菌、益生元，比如双歧杆菌，效果都还是不错的。

五、增加优质脂肪的摄入量

饮食中的脂肪，有助于刺激肠道蠕动，比如牛油果、橄榄油、黄油等，多摄入一些这类油脂，效果非常不错。

六、食物排除法

可能引发便秘的食物非常多，每个人都不一样，吃错了东西是导致便秘的主要原因，如果你之前不便秘，低碳以后突然严重便秘，可能是吃错了东西。

你要观察自己的主要饮食变化，低碳后，有些食物吃多了，也可能加剧便秘，如果便秘变得严重了，你需要排除的食物有：

乳制品，西兰花，大部分坚果（特别是大杏仁），豆类，芹菜，西红柿皮，生椰子肉，牛油果，西葫芦，因为这些食物膳食纤维太多，有些人吃多了，可能会出现不适。

可以确定的是，脂肪和蛋白质和便秘的关系不大，所以你便秘并不是因为低碳引起的，对于肉类你大可以放心的吃。

我今年的目标，就是在天里，每天给朋友们分享一段我的感受，这来源于我过去多年的创业经历和我学习到的知识，都是超级干货。我要做到天全勤，而且是毫无保留的把最真实的内容分享给朋友们，希望我的分享能够对你产生价值！

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